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無農薬黒米/無農薬赤米等古代米販売の清左衛門

清左衛門の米作りは、"お米レッドブック"ともいえる日本古来の在来種のお米を、次の世代に残していきたいという想いから生まれました。産業化を目指す農業が見捨ててきたこの在来種の古代米を利用して、日本の豊かな農と食を取り戻そうと。これから次の世代に豊かな農と食を残すための挑戦がはじまります。

無農薬栽培の最大のネックは雑草。時には手で作業します。1時間で向こう側まで…。途方もない…

お取引させて頂いている飲食店などで、お米や古代米に関するお話をさせて頂いています。

アグリビジネスフェアなど農家さん向けにも、在来種の古代米の力をお伝えしてます。

清左衛門（ノウギョウセイサンホウジン）

千葉県山武郡

秋葉秀央

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4名

古代米（在来種の黒米・赤米・緑米）を中心に

1.4ha（稲作1.2ha、畑作0.2ha、ハウスその他0ha）

玄米

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